MENU

Vins

 

Venez découvrir nos perles rares, nos vins du moment, nos grands vin et ceux qui se boivent à tout moment. 
Toutes nos références sont sélectionnées avec soin, une grande partie est composée de vins bio et naturels. 

 

 

Étranger

Et oui, il y du vin à travers le monde entier !!
Nous vous proposons de découvrir plusieurs cuvées en rouge, en blanc et bulles.

Bordeaux / sud-ouest

Grand château, petit Domaine, tout est histoire de vignerons, des vins référence ou à découvrir. Il se passe toujours des choses à Bordeaux...

Loire

C'est la région viticole la plus proche de chez nous !!! Elle possède une incroyable diversité de terroirs, de cépages, et donc de vins.

Alsace / jura / savoie

Comment passer à coté de ces grands terroirs ?
Du minéral, du floral, de l'oxydatif... pour la plupart des vins singuliers !!!

Rhône

Il est tout d'abord important de distinguer les vins du Rhône septentrional, des vins du Rhône méridional.

Le Rhône septentrional produit des mono-cépages, à base de syrah pour les rouges et de viognier pour les blancs. Les rouges sont épicés, minéraux (Cotes-rôties, Saint-Joseph), tandis que les blancs sont puissant, aromatique.

Le Rhône méridional se distingue par des terroirs plus variés avec comme allié principal le grenache pour les rouges et le couple Marsanne /roussane pour les blancs.

Les vins sont souvent riches et solaires, mais la diversité des terroirs se retrouve aussi dans les vins.

L’abus d'alcool est dangereux pour la santé I La cave des jacobins I © Copyright 2016 I Mentions légales